tag:blogger.com,1999:blog-19071978.post7192108442269165437..comments2024-03-03T10:41:20.199+03:00Comments on hastalardan öğrendiklerim: evde sucukssbbhttp://www.blogger.com/profile/03071321916789672940noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-47667768903246948622017-01-23T00:08:19.738+03:002017-01-23T00:08:19.738+03:00peki nasil kurutuyorsunuz? peki nasil kurutuyorsunuz? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05299865239432281390noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-70098644043772209142016-11-26T23:47:33.036+03:002016-11-26T23:47:33.036+03:00Ben kendim yapıyorum yapımı çok basit sarimsak şar...Ben kendim yapıyorum yapımı çok basit sarimsak şart geri kalan baharat sizin isteginize göre değişir ben kasap oldum için evde makinemde kendim basiyorum Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06341013445061042763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-41660873439708172582010-01-10T05:01:17.184+02:002010-01-10T05:01:17.184+02:00Google'dan arasaniz bol miktarda "evde su...Google'dan arasaniz bol miktarda "evde sucuk" tarifi bulabilirsiniz.Ozellikle ABD de yasayanlar sanirim bagirsak bulmada sorun yasayacaklardir.<br />Hazir sucuklarin eti ne cesittir bilemeyiz ama asil tehlike icine koruyucu olarak koyduklari "nitrat" tir.Bu zehiri ne siz yiyin nede cocuklariniza yedirin.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-18408660881794411292009-12-20T01:10:42.449+02:002009-12-20T01:10:42.449+02:00Oldu mu şimdi. Hem bizi heveslendirdiniz hem de ku...Oldu mu şimdi. Hem bizi heveslendirdiniz hem de kursağımızda bıraktınız.Reçete olmadan bu bilgi bir işe yaramaz ki. Sanayi ürünlerinin halkın sağlığı öncelik verilerek değil, para kazanmak için yapıldığını zaten biliyoruz. Reçeteyi alırsanız biz de kendi sucuğumuzu yapar sağlıkla yerken sizi anarız. Bir bulduruverin lütfen. Yada bu yazıyı bu işte çalışmış bir gıda mühendisi/veteriner okusa, buraya yazsa...serapnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-7750776608237318952009-05-15T16:51:00.000+03:002009-05-15T16:51:00.000+03:00Hocam recete sart oldu galiba!Sevgi ve saygilariml...Hocam recete sart oldu galiba!Sevgi ve saygilarimla.Hulya.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-4056980792363434182009-05-14T12:31:00.000+03:002009-05-14T12:31:00.000+03:00Rahmetli annem de sucuklari kendisi yapardi. Askid...Rahmetli annem de sucuklari kendisi yapardi. Askida haftalarca kurumaya birakilirdi. Ve ne kadar lezzetli olurdu.. Sucuk satin almiyoruz zaten, ama o sucugun tadini da unutamiyoruz. Bir kac kez denemis olsam da, o tadi tutturamadim.<br />Olsa da yesek..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-77154348661344497252009-05-13T10:47:00.000+03:002009-05-13T10:47:00.000+03:00artık eski sucukların tadını hiçbir markada bulamı...artık eski sucukların tadını hiçbir markada bulamıyorum. ben de uzun zamandır evde denemek istiyorum ama içime sinen bir tarif bulamadım. hastanız tekrar gelirse bizim için reçeteyi alırsanız size minnettar oluruz.esranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-80349119536803697412009-05-13T04:03:00.000+03:002009-05-13T04:03:00.000+03:00eger bir gun recetesini alirsaniz lutfen lutfen ya...eger bir gun recetesini alirsaniz lutfen lutfen yayinlayin yada belki almak isteyenlere yollayin,amerikada yasiyorum ve sucuk yapabilmeyi cok istiyorum bagirsak bile getirdim ama kimse dogru duzgun bir tarif vermedigi icin henuz yapma girisiminde bulunamadim :)<br /><br />Esra AytulAustinhttps://www.blogger.com/profile/10189591709531503411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-39474193763934818422009-05-12T23:46:00.000+03:002009-05-12T23:46:00.000+03:00Merhabalr...
Kayserili olarak bende bilmiyodum nas...Merhabalr...<br />Kayserili olarak bende bilmiyodum nasıl yapıldığını aslında hijjen açısından almıyordumda ama bunu not ettim birgün lazım olabilir ellerine sağlık sevgiyle kal:)Pembe Tatlarhttps://www.blogger.com/profile/09753725405436885281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-7712230655981959772009-05-12T17:59:00.000+03:002009-05-12T17:59:00.000+03:00Birkac kis daha soylemis(yazmayan ve dusunen cok k...Birkac kis daha soylemis(yazmayan ve dusunen cok kiside vardir eminimki) benden once ama keske alsaymissiniz receteyi ya.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-1127011467009377212009-05-12T09:34:00.000+03:002009-05-12T09:34:00.000+03:00annemler de yapardı sucuk. babam bir keresinde hay...annemler de yapardı sucuk. babam bir keresinde hayvanın olduğu gibi, hiçbir organı ayrılmadan sucuk makinasına atıldığını görünce dışarıdan alma olayını kesmişlerdi. <br /><br />kışın yaparlardı sucuğu. bol baharat ve sarımsakla (neredeyse 1 kilo kadar sarımsak ama) çeker, bir gün dinlendirirlerdi. sonra tadına bakmak için yerdik köfte olarak. of, tadına doyum olmazdı. dışarıda bir çamaşır askısına asar, kuşlar yemesin diye üzerini örterlerdi. neredeyse mayıs gelene kadar her gün sucuk yerdik kardeşimle bayıla bayıla. hey gidi günler...BlahBlahhttps://www.blogger.com/profile/07169564441191920922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-51399126356599911402009-05-12T00:51:00.000+03:002009-05-12T00:51:00.000+03:00İnsan böyle hijyen sorunu olan üretim yerlerini du...İnsan böyle hijyen sorunu olan üretim yerlerini duyduğunda hakikaten o ürünlerden soğuyor, tıpkı benim şu an sucuk yemekten soğuduğum gibi. En iyisi o adam gibi kendin veya bir tanıdığına yaptırmak. Keza restoranlarla ilgili de hijyen olaylarını duyuyoruz...Ömürhttps://www.blogger.com/profile/11732464300163206611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-70312883299855717022009-05-12T00:43:00.000+03:002009-05-12T00:43:00.000+03:00ahh keşke alıverseydiniz, tam reçetesini. biz de y...ahh keşke alıverseydiniz, tam reçetesini. biz de yararlanırdık :)October Swimmerhttps://www.blogger.com/profile/13062392758742751643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-21512387452822965742009-05-12T00:26:00.000+03:002009-05-12T00:26:00.000+03:00Benim gibi yurtdisinda yasayip sucuk diye arada in...Benim gibi yurtdisinda yasayip sucuk diye arada inleyenler icin receteyi alsaydiniz keske.:) <br />SerraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-77984265552327366242009-05-11T22:03:00.000+03:002009-05-11T22:03:00.000+03:00Çocukken biz de evde yapardık sucukları, kasapta d...Çocukken biz de evde yapardık sucukları, kasapta da bağırsaklara doldurturduk. Onların tadını hiçbir sucukta bulamadım.<br /><br />Zaten artık sucuk da yemiyoruz ya...<br /><br />Paylaşımlar çok güzel. Teşekkürler.aysemahttps://www.blogger.com/profile/00385429700156050529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-62350953748074448252009-05-11T21:44:00.000+03:002009-05-11T21:44:00.000+03:00Reçeteyi alsanız iyi olurdu doğrusu :)Reçeteyi alsanız iyi olurdu doğrusu :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-37730411846462415102009-05-11T19:54:00.000+03:002009-05-11T19:54:00.000+03:00Google Reader kullanmasaydım bu yazılanlardan habe...Google Reader kullanmasaydım bu yazılanlardan haberim bile olmayacaktı ve mahrum kalacaktım. Önce size sonra Google reader'a teşekkürler.Nuri.Unoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-81707163089468886072009-05-11T19:38:00.000+03:002009-05-11T19:38:00.000+03:00Sucuk benzeri ürün adıyla satılan ve oldukça ucuz ...Sucuk benzeri ürün adıyla satılan ve oldukça ucuz olan sucuk şeklindeki ürünleri de lütfen kimse alıp çocuğuna filan yedirmesin.<br />Bu sucuklara, tavukların her türlü artığını(yani eti dışındaki aklınıza nereleri geliyorsa), diğer hayvanların akciğerlerini vs. de katıp karıştırıp satıyorlar.<br />Güvenilir markalardan almak yada evde yapmak en doğrusu.<br />saygılaryüksek ökçehttps://www.blogger.com/profile/13064675706285436096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19071978.post-8625178681492538952009-05-11T16:38:00.000+03:002009-05-11T16:38:00.000+03:00Hocam,
Güzel siteniz ve tecrübelerinizi paylaştığı...Hocam,<br />Güzel siteniz ve tecrübelerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.<br />İlk defa blogların faydalı olduğuna kanaat getirdim.<br />Kendimi bir dost sohbetinde hissettim.Anonymoushttp://klip.wordpress.com/noreply@blogger.com